Tem dias que tudo parece dar errado, o celular quebra, começa a chover, o ônibus não espera e o trem está com problema. Parece que ele não vai para a frente. Para melhorar esse dia, foram separadas 5 receitas para transformá-lo em um dia bom!
Caso o dia já esteja bom, essas receitas poderão melhorá-lo, torná-lo mais prazeroso e memorável. O melhor de tudo é que além de gostosas são super fáceis de fazer!
1- Pudim de caneca (Microondas)
Ingredientes:
1 colher de água
1 colher de açúcar
1 ovo
8 colheres de leite condensado
8 colheres de leite
½ colher de chá de essência de baunilha
Como fazer:
Primeiramente coloque 1 colher de água e uma colher de açúcar em uma caneca de capacidade de 350ml (mínimo) e misture. Leve a caneca por 1 minuto no microondas, depois vá aquecendo em períodos de tempo menores (30 segundos) até ficar mais escura, ponto de caramelo. Não há necessidade de mexer, isso pode açucarar a calda.
Após atingir o ponto da calda, basta misturar os outros ingredientes em um recipiente à parte e depois de ficar homogêneo, colocá-lo na caneca. Se preferir você pode dividir a receita em 2 canecas, só terá de fazer a receita da cauda nas duas. Leve ao microondas por 1 minuto na potência máxima, se perceber que ele ainda está muito líquido, volte ao microondas de 30 em 30 segundos. Mantenha-o descansando por 5 minutos coberto com uma tampa e depois leve-o a geladeira. Agora é só se deliciar!
2- Pizza de caneca (Microondas)
Ingredientes:
4 colheres de farinha de trigo
1/2 colher de fermento em pó
Uma colher de café de bicarbonato de sódio
Uma pitada de sal
3 colheres de leite
1 colher de azeite
1 colher de molho de tomate
Ingredientes da pizza de sua preferência (mussarela, frango, presunto)
Tempero a gosto
Como fazer:
Em uma caneca adicione a farinha, o bicarbonato e o sal, depois adicione o leite aos poucos e misture bem. Após a formação de uma massa homogênea, adicione o azeite, misture e em seguida o fermento. Feito isso, nivele a massa e coloque o molho de tomate por cima, em seguida do recheio.
Depois de montar a pizza na caneca, leve-a ao microondas por 3 minutos. Confira com um garfo se a massa está firme ou apenas retire a caneca após o queijo borbulhar.
3- Dadinhos de tapioca
Ingredientes:
1L de leite integral
500g de queijo coalho ralado
500g de farinha de tapioca
Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer:
Em uma panela, despeje o leite e leve a fogo médio. Quando começar a levantar fervura, desligue o fogo e adicione o queijo coalho, misture bem e em seguida adicione a farinha de tapioca, o sal e a pimenta do reino. Tome cuidado para não se queimar enquanto mexe. Apenas pare de mexer quando essa massa estiver homogênea.
Em uma travessa, coloque papel filme em toda a sua extensão, despeje a mistura e cubra-a com o papel filme. Leve a geladeira por 2h, em seguida corte-a em quadrados e frite em óleo quente. Para saber se o óleo está pronto para fritar, coloque um palito de fósforo novo no óleo e quando ele queimar (levantará chama, não se assuste), está pronto. Depois é só comer sozinho ou com algum acompanhamento, pode ser geleia de pimenta, molho de ervas, molho de queijos, à sua escolha.
4- Pipoca de chocolate
Ingredientes:
½ xícara de milho para pipoca
¼ de xícara de óleo
200g de chocolate em barra
Como fazer:
Primeiramente a pipoca terá de ser feita. Coloque o milho e o óleo em uma panela, misture bem os dois e ligue o forno. Após o intervalo de estouro ser superior a dois segundos, desligue o fogo.
Em um recipiente grande, coloque 130g chocolate e leve-o ao microondas de 30 em 30 segundos, sempre mexendo o chocolate até que derreta completamente. Logo após adicione o restante do chocolate e misture bem, até ficar homogêneo. Adicione a pipoca e recubra todas com o chocolate.
Leve a pipoca á uma assadeira com papel manteiga e deixe-a descansar, assim o chocolate irá endurecer. Pronto! Agora é só se deliciar.
Apoio: Convenio Bradesco
